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mercoledì 29 febbraio 2012

strudel patate e wurstel

INGREDIENTI:
2 pasta sfoglia rettangolare
400g patate lesse
prezzemolo tritato
8 wurstel
40g burro
50g grana
40g provola grattuggiata
2 uova
1 cucchiaio farina

passa le patate nello schiacciapatate.mescolate il burro ammorbidito con il prezzemolo e con le patate.aggungi grana,provola,1uovo e 1 tuorlo.sala.aggiungi i wurstel a pezzetti e metti questo composto sopra un rettangolo di pasta sfoglia.chiudi con il secondo rettangolo e siggilla bene.spennella la superficie con l'albume avanzato e cuoci a 180° per 1 ora...

8 commenti:

  1. Super goloso, anche perché uno ci può mettere gli affettati che vuole :-D

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  2. mamma mia...da bavetta alla bocca! Che buona!!!

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  3. che buono!! mi hai fatto venir fame!!!

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  4. Questo strudel deve essere una vera bontà,da provare !!!
    Un saluto Carmen

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  5. ma che deliziosa ricetta! quanto vorrei mangiarne un pò! bravissima!

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  6. una gran receta solo conocía el strudel dulce ,luce riquísimo me encanta,abrazos y abrazos.

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